□ブランジュリ ノアン 糸島本店 （Boulangerie NOAN） - 筑前前原/パン | 食べログ
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福岡県糸島のベーカリー ブランジュリ ノアン に行ってきました。
人気店とのことで少し覚悟して行ったのですが、行った時は先客１組。
空いていたのでゆっくり吟味してパンを選ぶことができました。
が、その後、２組ほど入ってきて、混み始めました。
会計を済ませて外に出たら、４，５組待っていてタイミングが良かったようです。
買ったのは、
あんバター
明太フランス
クロワッサン
焼きベーコンときのこグラタンサンド
です。
イートイン席が２階にあり普通なら買ったパンを食べられるはずなのですが、このご時世で閉鎖されていてやむなく持ち帰り、近くの公園の駐車場に車を停めて食べることにしました。
あんバター
カリカリしたフランスパンにあんことバター。
少し塩気のあるあんこで甘くて、バターの芳醇さにあい、パンのかりかりしてもっちりした感触とあわせて美味しいです。
明太フランス
明太フランスは行った時品切れで店員さんに聞いたところ１０分くらいで焼き上がるとの事でしたので、注文して外でできるのを待ちました。カットは事前に店員さんにお願いして切ってもらいました。
もっちりした長めのフランスパンに明太子ペーストが挟まっています。
焼きたてで小麦の香ばしさを感じるフランスパンに明太子の甘くて塩っぱくてぴりっとしたペーストがよくあい美味しいです。
クロワッサン
表面がサックリした菱形のクロワッサン。
表面がさくっとしてなかはふんわり。
割とすっきりした味わいです。
焼きベーコンときのこグラタンサンド
丸いソフトなパンにたっぷりグラタンが入ったサンドイッチです。
やわらかいパンは少し焼いてあり表面はサックリ、なかはグラタンソースが染みこむような柔らかさ。ベーコンときのこがタップリのグラタンがクリーミーでコクがありグリルされた香ばしさも感じかなり美味しいです。
