2023/12/30

佐賀牛のコース。ホテル 春慶屋

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 □ホテル 春慶屋 (しゅんけいや) - 武雄温泉/その他 | 食べログ
https://tabelog.com/saga/A4103/A410301/41002921/

武雄温泉のホテル春慶屋に泊まってきました。
夕飯はお部屋での、佐賀牛のコースです。

食前酒
先付 湯葉梅肉和え、白魚オクラ寄せ、スモークサーモンマリネ
吸物 枝豆つみれ、結び湯葉
刺身 玄界灘産 お造り 鯛、ぶり、鮪、烏賊
蓋物 もろこし饅頭
強肴 佐賀牛蒸釜蒸し
焼物 海老 鰆 柿景焼き はじかみ
揚物 海老天ぷら 野菜一式
酢物 河豚のたたき 小葱 赤おろし
蒸物 茶碗蒸し
食事 釜飯 武雄産ひのひかり
香物 三種盛り
甘味 三種盛り ブランマンジェ、オレンジ、キウイ

佐賀牛蒸釜蒸しの牛肉が少なくてガッカリ