□銀座ウエスト 銀座本店 （GINZA WEST【旧店名】洋菓子舗 ウエスト） - 銀座/喫茶店 | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002565/
銀座七丁目の老舗洋菓子店 銀座ウエスト 銀座本店 に行ってきました。
平日の夜でしたが割と空いていて、一番奧のテーブル席に座れました。
注文したのは、
コーヒーゼリー
ダージリン
です。
コーヒーゼリー
ガラスのカップに入って出てくるコーヒーゼリーです。
生クリームと苺がのっていて、いちごは小粒の甘酸っぱい味わい。
生クリームはしっとり系で、ふんわり甘いです。
この生クリームは時間がつとコービーゼリーの水分を吸って、生クリームがほんのりコーヒーの味わいがするのが芳醇で美味しいです。
ゼリーはプルンとしていながら柔らかい感じ。
口の中で砕ける感じ、ほろ苦い味わいがいいです。
ダージリン
ダージリンですが割と紅茶の味わいがしっかりしています。
濃さを注文できるので、少し薄めで頼むのが好きです。
