□ル・パン・コティディアン 芝公園店 （Le Pain Quotidien） - 御成門/カフェ/ネット予約可 | 食べログ
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東京プリンスホテル敷地内、芝公園近くにある、ベーカリーレストラン ル・パン・コティディアン のモーニングに行ってきました。
朝7時半から11時までがモーニングの時間です。
先客は3組で窓側の方は予約で確保されていたのでぎりぎり窓側のテーブル席に案内していただきました。
注文したのは
ハム＆グリエールチーズオムレツ
紅茶
です。
モーニングには、オレンジジュースとドリンクが付きます。
オレンジジュースはフレッシュで、オレンジ果肉の粒々感がありすっきりした酸味と優しい甘さです。
ドリンクはコーヒー、紅茶から選べて紅茶を選びました。紅茶は
Choice Organic Teas, English Breakfast
です。
しっかりした紅茶の味わいでポットのサービスなので3杯ほど飲めて良いです。
ハム＆グリエールチーズオムレツ
ワンプレートに、メスクランサラダ、ハム＆グリエールチーズオムレツ、バゲット、カンパーニュがのっています。
サラダの葉っぱはたくさんあり、甘いフレンチドレッシングがかかりもりもり食べられます。
オムレツは薄めの黄色で綺麗に涙型に綺麗に焼けています。
中は半熟部分がありトロッとした食感にたまごの甘み、グリエールチーズが少し溶けた食感とチーズのコク、ハムの少し塩気の感じる味わいで美味しいです。
パンはバゲットとカンパーニュ。
バゲットは外側がバリバリに固く生地はぱさっとしています。
カンパーニュは外側が固く中の木地師はしっとり。酵母の酸味が強めに出ていてジャムに合わせるのが良いです。
ジャムはコンパートエリアに5つほどあり、ストロベリー、ブルーベリー、アプリコットジャムとオリーブオイルを選びました。
アプリコットの果肉が毎頃と入っている感じが美味しかったです。
