□銀座ウエスト 銀座本店 （GINZA WEST【旧店名】洋菓子舗 ウエスト） - 銀座/喫茶店 | 食べログ
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銀座七丁目の老舗洋菓子店 銀座ウエスト 銀座本店 に行ってきました。
ティーサロンの方に行き店内でお茶とお菓子を楽しみました。
白を基調にした店内と茶色の背もたれが高い椅子、各テーブルに飾られたお花が特徴的です。
平日の夕方に行ってみると、先客は1組、この方も入れ替わりででられ、すぐに帰られしばらく貸切状態になりました。
プリンが売り切れになっていたので、ケーキを見せてもらうことに。
ケーキトレイの上で見慣れないケーキが一つ。
スタッフさんに聞いてみるとゴルゴンゾーラのチーズケーキで、濃厚な味わいらしいとのこと。実はその日のバイトスタッフさんの中では誰も食べたことがないレアなケーキとのことでつい注文してしまいました。
注文したのは、
ゴルゴンゾーラ チーズケーキ
ダージリン
です。
ゴルゴンゾーラ チーズケーキ
ゴルゴンゾーラ チーズケーキは他のケーキと比べても小さな長方形のケーキ。
銀紙で包まれています。
上部が白いパウダーで、本体がゴルゴンゾーラチーズを使ったけーきです。
フォークを入れるとしっとりした本体を感じ、食べてみるとまったり食感。
鼻に抜けるゴルゴンゾーラチーズの独特なかおり、ケーキは柔らかくしたチーズをそのまま食べているようで美味しいです。
ダージリン
いつも薄めで頼むダージリン。
すっきりした味わいで、普通目に入れると濃く感じるのでいつも薄めで入れてもらっています。
おかわり自由がいいですね。
