2023/02/26

KIHACHIのアフタヌーンティー。キハチ 青山本店

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□キハチ 青山本店 (KIHACHI) - 外苑前/イタリアン | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13154460/

明治神宮外苑いちょう並木沿いにある、KIHACHI 青山本店 に行ってきました。


青山本店で、14時から限定の KIHACHIのアフタヌーンティ が目的です。
予約の時間に行くと、窓側の奧の席に案内されました。

KIHACHIのアフタヌーンティー

アフタヌーンティーは三段重ねです。

一段目は、黒毛和牛ローストビーフバーガー、フライドポテト、こだわり卵のプリンです。

ふんわりした小さなバンズでマスタードソースで、たっぷりローストビーフが味わい深くて美味しいです。
タマネギの薄切りの苦い味わいも良いです。
フライドポテトは三日月型のカットでほくほくしてチーズがかかっていて塩かかかっていて良いです。
こだわり卵のプリンは、小さな取っ手付きフライパンに乗っていて可愛いです。
プリンは昔ながらの固めのプリンでカラメルが苦くて良いです。

二段目は、ジェラート、キハチトライフルロール、バスクチーズケーキ、パンナコッタです。


ラズベリーのジェラートは酸味が強くすっきりした味わいです。
キハチトライフルロールは、キハチの代表的なスイーツ。
しっとりしたスポンジケーキに甘い生クリーム、フルーツが色々で美味しいです。
バスクチーズケーキは、しっとりした食感、焦げた香ばしさとチーズのコクが良いです。
パンナコッタは上にラズベリーソースで酸っぱく、パンナコッタ自体は甘くて美味しいです。



三段目は、フィナンシェ、クッキー2種、バームクーヘン ショコラ、イチゴのケーキです。


フィナンシェは半分ですがしっかり焼けていて香ばしい。表面がしっかりで中はしっとりです。
クッキーは二種類でプレーンのはバターの味わいがしっかり、もう一つはゴマの風味が良いです。
バームクーヘンショコラはしっとりした生地でビターなチョコレートの味わいが良いです。
いちごのケーキはムースの味わいが良く良いです。

ドリンクは、乾杯スパークリングワイン または 乾杯モクテル でモクテルにしました。
ノンアルコールカクテルはすっきりした味わいです。

フリードリンクは、赤ワイン、白ワイン、コーヒー、紅茶、ハーブティーですが、紅茶ばかり飲んでいました。