鳥取県と岡山県のアンテナショップでご当地お雑煮

 □ももてなし家 - 新橋/郷土料理（その他）/ネット予約可 | 食べログ
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新橋駅前近く、【鳥取県と岡山県のアンテナショップの <a href="https://www.torioka.com/">とっとり・おかやま新橋館</a> の2階のレストラン ビストロカフェ ももてなし家 に行ってきました。
1/4から1/10 までの期間限定、お雑煮を頂いてきました。
お雑煮は14時からの提供、14時半頃行ってみると結構席が埋まっていましたが、テーブル席に座れました。

注文したのは、
【鳥取県】小豆雑煮　400円
【岡山県】ぶり雑煮　750円　
です。

【鳥取県】小豆雑煮

鳥取県のお雑煮、小豆雑煮です。
雑煮と言うより、お汁粉です。
しゃばしゃばなお汁粉風で小豆の粒々もあります。
中には丸餅が２個入っています。焼いてなく柔らかいです。
あんこはしっかり甘めです。

【岡山県】ぶり雑煮

岡山県のお雑煮、ぶり雑煮です。
お醤油ベースのお雑煮で、鰤、大根と人参の極細紅白なます、ほうれん草、かまぼこ、丸餅です。
お餅よりもメインになっている鰤の煮付けは味がしっかり付いていて美味しい。
丸餅は焼いてなく柔らかいです。紅白なますとほうれん草で野菜もしっかりです。