□カズノリ イケダ アンディヴィデュエル 南町通店 （kazunori ikeda individuel） - 青葉通一番町/ケーキ | 食べログ
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仙台に行くと必ず立ち寄るお気に入りの カズノリ イケダ アンディヴィデュエル 南町通店 です。
カフェの利用は予約もできるので行く前に電話して席を予約しました。
行ってみるとケーキのショーケースの前には結構お客さんがいました。
イートインで食べるケーキを選んで店員さんに告げ席に案内されました。
注文したのは、
ロドリゴ
極細和栗モンブラン
です。
ロドリゴ
セイロン産のシナモンをたっぷり使ったクレームカフェはまったり食感。
ショコラ オ レムースの土台でしっかりしたガトーケーキの味わいです。
極細和栗モンブラン
イートイン限定の 極細和栗モンブラン です。
愛媛の栗を使った極細1mmのモンブランです。
注文してから栗のクリームを絞り出して盛りつけています。
極細の栗クリームはふわふわしっとり、食べるとしっかりした和栗のあまさがあとから口の中に広がります。
中のメレンゲは軽くてサクサク。
生クリームは甘めです。
