ホテルオリジナルフレンチトースト。東京ステーションホテル ロビーラウンジ

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東京駅直結、丸の内駅舎内の東京ステーションホテル、ロビーラウンジに行ってきました。
年の瀬の夜でしたが、割と混んでいましたが待つことなく座ることができました。

注文したのは、
ホテルオリジナルフレンチトースト
ダージリン
です。

ホテルオリジナルフレンチトースト

東京ステーションホテルのオリジナルフレンチトーストです。
以前食べたのと仕様が変わっています。
パンケーキのような丸い円盤形のフレンチトーストです。
トロッとした食感はたまごがしっかりしみ混んでいてプリンのようです。
表面にキャラメリゼされた砂糖の塊が。パリッと割って食べます。
上には、ストロベリー、ラズベリー、オレンジ、ブルーベリー、クランベリー、キウイ乗っています。
焼かれたフレンチトーストの暖かさでフルーツも暖かくなっています。

付いているのはヨーグルトシャーベット、すっきりした味わい。
メイプルシロップはしっかり甘いです。
ラズベリーソースは酸っぱい味わいが良いです。

ダージリン

すっきりして味わいにコクがある紅茶です。

ポットで提供されるので２杯ちょっと飲めます。