□お茶とお菓子まやんち - 蒲田/カフェ | 食べログ
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蒲田の、金土しか営業していないカフェ、お茶とお菓子まやんち まやんち にいって来ました。
事前に予約して予約時間に行くと席は満席、廊下と外に4人ほどの待ちがありました。
注文したのは、
ピーチメルバ
ルバーブパイ
インド（ダージリン）サマビオン茶園 ファーストフラッシュ2021
ネパール（ジュンチャバリ茶園）Himalayan Spring 春茶
です。
ピーチメルバ
英国ロンドンのサヴォイ・ホテル発祥と言われている、桃のスイーツ、ピーチメルバです。
桃のバニラシロップ漬けに、バニラアイスクリーム、ラズベリーソースを合せたもの。
桃は綺麗に並べられ食べるととろっと口の中でとろけます。
バニラの爽やかな風味と桃の甘さ、ラズベリーソースの酸味があわさって美味しいです。
バニラアイスクリームも普通に良いです。
ルバーブパイ
さっくりした丸いパイ生地の中心部にルバーブのジャムがたっぷりのったルバーブパイです。
カリサクなパイ生地は軽いながら食べ応えがあります。
ルバーブは繊維的でとろっとした食感にしっかりした甘酸っぱい味わいで美味しいです。
インド（ダージリン）サマビオン茶園 ファーストフラッシュ2021
ポットで提供される紅茶。
ダージリンの今年のファーストフラッシュです。
爽やかな柑橘系を思わせる香りに、すっきりした味わいの紅茶です。
ネパール（ジュンチャバリ茶園）Himalayan Spring 春茶
ネパールの紅茶のファーストフラッシュです。
すっきりした香りは鼻に抜ける感じが良いです。飲み口爽やかな味わいは軽いフルーティーさも感じられます。
2022/08/31
ピーチメルバとルバーブパイとインド（ダージリン）サマビオン茶園。お茶とお菓子まやんち
