□カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス （Cafe Cova Milano GINZA SIX） - 銀座/イタリアン [食べログ]
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Ginza six の カフェ コヴァ ミラノ に行ってきました。
夕方で空いていて、奥の窓側の席に座れました。
注文したのは、
コーヒーゼリー
です。
コーヒーゼリー
夏の期間限定の コーヒーゼリー です。
少し前から気になっていましたが、季節のパフェもあるのでなかなか食べられませんでした。
出てきたコーヒーゼリーは、大きめのガラスのゼリーグラスに入っています。
下に黒いコーヒーゼリー、上に白いクレームシャンティ、クリームが少し盛り上がっていてチョコレートプレートが立てかけられています。
COVAのロゴチョコはダークな味わい
クレームシャンティはしっとりしてまったり食感、あまり甘くないです。
下のコーヒーゼリーはCOVAオリジナルのエスプレッソから作られているとのこと。
とろっとしたゼリーで、それだけではかなり苦く酸味があります。
クレームシャンティとあわせて食べるのがいいです。
クレームシャンティの上には、コーヒーパウダーでビターな味わいが加わり、コーヒー豆の形をしたチョコレートがのりカリカリッとした食感でアクセントになっています。
全く甘くない、コーヒーゼリー、オトナの味わいでした。
2022/07/26
オトナの味わい、コーヒーゼリー。「カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス」
