□かおりひめ - 新橋/居酒屋 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13004915/
新橋にある香川県・愛媛県のアンテナショップ、せとうち旬彩館の2階レストランの かおりひめ に行ってきました。
年始の恒例、香川雑煮を食べるためです。
日曜日の12時半ごろ行ってみると、席は6割ほどでしたが、その後、すぐに満席になりました。
注文したのは、
香川雑煮
です。
香川雑煮
かおりひめの正月のメニュー、お雑煮は、香川と愛媛があります。
香川のお雑煮を食べてきました。
香川雑煮は、白味噌の汁にあん餅が入ったものです。
甘い白味噌に中にあんこの入ったやわらかい餅で美味しいです。
あんこもしっかり甘いです。
雑煮には絹鞘、にんじん、大根が入っています。
お雑煮には、押し寿司がついていて、寿司飯に錦糸卵とアナゴが美味しいです。
