□ホーカス・ポーカス （HOCUS POCUS） - 永田町/ドーナツ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13207595/
東京平河町にあるお洒落ドーナツ店、ホーカス・ポーカスに行ってきました。
緑の奥に大きなガラス窓のお店で、入るとドーナツの並ぶカウンター、奥はカウンター席と大テーブル席です。
注文したのは、
アプリコット
ピスタチオプリン
ホットレモネード
です。
アプリコット
アプリコットのドーナッツは、全体が茶色のチョコレートドーナッツ。
甘めスポンジドーナッツにアプリコットが結構野生的で美味しいです。
ピスタチオプリン
土日祝日限定でプリンがあるとのことで食べました。
プリンはガラスの器に逆さにのり、本体がピスタチオのせいか薄く緑色になっていて、絡めるの上に全体に胡椒がかけれています。
食べてみると、プルンとしっかりした固めのプリンで好印象。
苦めのカラメルに、たまごとピスタチオの優しい甘さで美味しいです。
胡椒がピリッとスパイシーでアクセントになって不思議な感じです。
ホットレモネード
マグカップに入って出てくるホットレモネード。
レモンの濃厚な酸っぱさと苦みを感じられます。
熱々でほっこりし身体が温まります。
