□クラブハリエ B-スタジオ 日本橋三越店 （CLUB HARIE B-studio） - 三越前/バームクーヘン [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13004023/
日本橋三越新館地下2階にあるバームクーヘン屋さん クラブハリエ B-スタジオ です。
焼きたてバームクーヘンが食べられるのでお気に入りです。
日曜日の午後に行ってみると、3組待ち、10分ちょっと待って席に案内されました。
注文したのは、
バームクーヘンセット
ダージリン
です。
バームクーヘンセット
バームクーヘンセットは、焼きたてのバームクーヘンとドリンクのセットです。
バームクーヘン
クラブハリエの焼きたてバームクーヘンです。
丸形の半分分をカットしてお皿に綺麗に並べられ、生クリームが添えてあります。
注文してから、焼きたてバームクーヘンの1本からカットされ出てきます。
ふんわりしたバームクーヘンは粉と卵の甘みをしっかり感じそのままで十分に美味しい。
まだほんのり暖かくふわふわ、表面のお砂糖の少しざらっとした部分もいいです。
ダージリン
ドリンクはコーヒー紅茶から選べます。
紅茶も種類があり、ダージリンを選びました。
ポット提供で茶葉入りなので、二杯目が濃くなった場合は差し湯が貰えます。
しっかりした味わいのブレンド系のダージリンです。
舌に味わいがしっかり残ります。
なお、カフェは令和2年12月15日で閉鎖とのこと。
何とも残念です。
