□ウエスト青山ガーデン （WEST AOYAMA GARDEN） - 乃木坂/カフェ [食べログ]
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休日のランチで乃木坂の ウエスト青山ガーデン に行ってきました。
11時オープンの10分ほど前に到着し順番に一巡めに入れました。
注文したのは
ホットケーキ
たまごサンドイッチ ライ麦パン・トースト
スフレ
ダージリン
です。
タマゴサンドイッチ
タマゴサンドイッチは、ライ麦パンのトーストで注文です。
香ばしいライ麦パンがトーストされパリッとしてます。
クラッシュ型のタマゴサラダが、レタスと、マヨネーズ、マスタードのバランスが良くて美味しいです。
ホットケーキ（１枚）
ウエスト青山ガーデンで、必ず注文するホットケーキです。
IHで焼かれているというホットケーキは焼き色がほんとにキレイです。
バターをたっぷり表面に塗ってから食べます。
ホットケーキは表面がカリッとして中はふんわりして、粉と卵、バターの塩気が美味しいです。
メープルシロップでは甘さをしっかり加えて食べるとまたそれも美味しいです。
ホットスフレ
焼きたてをシェフとスタッフさんで運ばれてくる、ホットスフレです。
ステンレスの容器から出され、テーブルに置かれるとふわっと膨らんでいます。
真ん中にくり抜き、別添えのクリームをたっぷり入れて食べます。
なかのトロッとした生地と、容器に張り付いて固くなった生地の組み合わせが何とも不思議で美味しいです。
ダージリン
ダージリンは普通の味わいですが、お代わり自由なのが良いです。
