□バー&ラウンジ ZATTA ヒルトン東京 （ザタ） - 都庁前/バー [食べログ]
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東京西新宿、ホテル ヒルトン東京の２階の バー&ラウンジ ZATTA のアフタヌーンティーに行ってきました。
ラウンジは、大人の雰囲気で、全体的に暗め。案内された席は、窓側だったため明るくて良かったです。
注文したのは
ZATTA Afernoon tea プティ・ブーランジェリー
です。
ZATTA Afernoon tea プティ・ブーランジェリー
季節毎に変わるアフタヌーンティー、この時は、パンをモチーフにしたと言うことで興味を持ち予約して行ってきました。
出てきた、アフタヌーンティーはもちろん三段重ね。
セイボリー＆サンドイッチのラインナップは次の通り。
生ハムとグリュイエールチーズのサンドいちじく
ゴルゴンゾーラチーズとくるみのサンド
蟹とキュウリ 抹茶のヴィエノワサンド
牛フィレ肉とフォアグラ、トリュフソースのロッシーニバーガー
季節野菜のフォカッチャ
クグロフ
チュロス＆チョコレートジャム
マンゴーのバニラデニッシュ
サントノーレ
デニッシュピュイダムール
バナナブレッドのキャラメリゼ
苺のフルーツサンド
ラズベリーデニッシュ
特に気に入ったのは『牛フィレ肉とフォアグラ、トリュフソースのロッシーニバーガー』で、一口サイズなのですが、牛フィレの存在感と、フォアグラの味わい、パンがしっかりして美味しいです。
『ゴルゴンゾーラチーズとくるみのサンド』はミニクロワッサンにゴルゴンゾーラの独特なチーズの味わいがあわさり良いです。
『生ハムとグリュイエールチーズのサンドいちじく』はバケットのパンにうま味が良いハムとイチジクの味わいで美味しいです。
『クグロフ』はしっとりしたケーキでさわやかクリームが印象的。
『バナナブレッドのキャラメリゼ』は見た目はフレンチトーストのようですが、食べると表面がキャラメリゼでパリパリ、バナナの香りが強めでしっかりした味わいのブレッドです。
『苺のフルーツサンド』はふんわり食パンに甘い生クリーム、甘酸っぱいいちごがサンドされ美味しいです。パンが乾燥するので早めに食べた方が良いです。
スープは南瓜のポタージュ。
南瓜が濃厚で、その素材の甘みがいいです。
ドリンクは、飲み放題です。
最初の一杯目は、ポットで提供ですが、2杯目からはカップでの提供です。
ダージリンは香りよくすっきりした味わいです。
マンゴーティなどフレーバーティー系も美味しいです。
