□ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢 - 軽井沢/パン [食べログ]
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旧軽井沢の ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢 に行ってきました。
土・日・月曜のみ営業しているモーニングを食べに、9時頃行ってみると、店内の席はけっこう空いていて、テラスは表側は割と人がいましたが、裏は少なめでした。
裏側のテラス席に座ることにしました。緑がおおく、川のせせらぎも聞こえ、風が通り気持ちいいです。
注文したのは、
沢村モーニングプレート 2,000円
厚切りトーストとソーセージ＆ベーコンエッグ 1,600円
です。
沢村モーニングプレート
モーニングプレートは、厚切りトースト、ソーセージ、軽井沢ベーコン、目玉焼き、高原野菜のサラダ、スープ、鶏むねグリル、本日のデリ野菜、ヨーグルトとドリンクです。
厚切りトーストは厚切りの食パン一枚。こんがり焼けていて、外はカリッと中はふんわりです。
塗りやすい固さのバターが香りが良くトーストにいいです。
ソーセージは太くぱりっとしてジューシーです。
軽井沢ベーコンは脂でカリッと焼けていて良いです。
目玉焼きは小さめで、粗挽き胡椒を掛けて食べるのがいいです。
高原野菜は葉物ですが、苦みや甘みを感じられる味わいでそのままでも美味しいです。
スープは、トウモロコシのポタージュ。とろみがあり濃厚な甘みがいいです。
鶏むねグリルはしっとり肉で香ばしさが美味しいです。
本日のデリは、トマト、キュウリ、大豆のマリネです。
ヨーグルトにはジャムがのっていてさっぱり良いです。
ドリンクは、オレンジジュースにしました。
厚切りトーストとソーセージ＆ベーコンエッグ
トーストモーニングのようで、厚切りトースト、ソーセージ、軽井沢ベーコン、目玉焼き、高原野菜のサラダ、スープです。
沢村モーニングプレートから、デリ、鶏、ヨーグルトがなく、もっちりパンがついています。
こちらもドリンクが付いているのでいいです。
朝の時間、さわやかで、ゆったりできました。
