2021/02/08

デカフェ カングアル(中煎り)とレモンタルト。中軽井沢「丸山珈琲 軽井沢本店」

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 □丸山珈琲 軽井沢本店 - 軽井沢/コーヒー専門店 [食べログ]
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日曜日の午後、軽井沢の 丸山珈琲 軽井沢本店 に行きました。
窓側のカウンター席が空いていて、底に座りました。
窓からは緑が深くゆったりした雰囲気です。

注文したのは
デカフェ カングアル(中煎り)
レモンタルト
です。

デカフェ カングアル(中煎り)

フレンチプレスで煎れられた珈琲で、ホンジュラス カングアル村の豆で、デカフェ中煎りです。


デカフェでも味わいがしっかりしていて、フルーティーな香り、舌の脇に残るほのかな酸味があります。
後味伊はすっきりしています。

レモンタルト

サックリしたタルト台にレモンクリームと生クリームがのっています。
タルト台は香ばしく、レモンクリームはまったりしてレモンの酸味が強めです

生クリームにもレモンの風味があり、全体的にもさっぱりして美味しいです。

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