□倶楽湾 （クラワン） - 田町/中華料理 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13138126/
中国飯店グループの芝浦にある支店。
Classicグレードに分類されています。
上位のLuxuryには、東麻布の富麗華があります。
平日限定ランチを目指していきました。
行ったの平日12時半頃、1階の席に案内されました。
先客は4組ほどで、あとから2組。席が埋まるほどではないようです。
注文したのは
Bランチ 黒酢の酢豚 1,400円
です。
Bランチ 黒酢の酢豚
黒光りして美味しそうな見た目の酢豚です。
お肉の固まりが7,8個、黒酢のタレにまとわりついています。
食べてみると表面のタレの待ったり感、衣のカリッと感、お肉の柔らかさジューシーさが感じられ美味しいです。
甘くて酸っぱい黒酢のタレも濃厚で美味しいです。
野菜はニンジンとズッキーニで、黒酢のタレに絡めて食べたい。
Bランチは、たまごスープ、ザアサイ、ごはん、お茶、杏仁豆腐付き。
たまごスープはコクが出ていて、少し酸味があるのが良いです。
ご飯とザアサイは普通にいいです。
おかわり自由です。
杏仁豆腐は手作りか、ガラスの容器に入って出てきます。
プルンとしてなめらかでとろみも感じ、甘くて美味しいです。
