□ザ・ロビーラウンジ （THE LOBBY LOUNGE） - 東京/ラウンジ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13072553/
東京駅の八重洲側「シャングリ・ラ ホテル 東京」のロビーラウンジに行ってきました。
休日のロビーラウンジはアフタヌーンティーを楽しむ女性でいっぱいです。
カウンター席は空いていたので、そこに座りました。
注文したのは、
マシュマロ モンブラン
ヒマラヤンブレンドティー
です。
マシュマロ モンブラン
モンブランは9月からの季節限定のケーキです。
白くて丸くメレンゲで包まれて、焦がされてます。
ふわふわでやわらかく、甘いメレンゲで、焦がされた部分が香ばしいです。
中は、栗のクリーム、ヘーゼルナッツのアイスクリーム、栗の渋皮煮、アーモンドクリーム、カシスジャム、マシュマロ、クルミが入っています。
栗の味わいが主張しすぎない栗のクリームです。
ヘーゼルナッツのアイスクリームとあわさりいいです。
栗の渋皮煮で更に栗感を感じ、マシュマロのもっちり食感がいいです。
クルミのカリッとした食感も面白いです。
お酒の香りを感じます。
ヒマラヤンブレンドティー
ダージリン系のホテルオリジナルブレンドの紅茶です。
柑橘類を感じるすっきりした味わい。香りも豊かです。
紅茶は差し湯もお願いできるのでいいです。
