□ピエール マルコリーニ 銀座店 （PIERRE MARCOLINI） - 銀座/チョコレート [食べログ]
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銀座のピエール マルコリーニ 銀座店に、シーズンパフェを食べに行ってきました。
平日の夜で、先客は３組で待つことなく座れました。
注文したのは、
マルコリーニ ピーチパフェ
です。
マルコリーニ ピーチパフェ
夏のシーズンメニュー『TASTE OF SUMMER 2019』のパフェは、『マルコリーニ ピーチパフェ』です。
ピーチの形のホワイトチョコ、生クリーム、ピーチソルベ、ピーチゼリー、ホワイトチョコレートアイス、ピーチコンポート、アーモンドクリーム、フランボワーズソースです。
甘くてさっぱり目の味わいのピーチソルベピーチゼリーを中心に、濃い甘みのホワイトチョコレートがいいです。
ピーチのコンポートは歯ごたえがある食感。
香ばしいアーモンドソースと下層の酸っぱいフランボワーズソースがアクセントになっています。
