□東京ステーションホテル ロビーラウンジ - 東京/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13147492/
東京駅の丸の内側、東京ステーションホテルのロビーラウンジに行ってきました。
毎月オリジナルのスーツが提供されていますが、6月はマンゴーのスイーツです。
スイーツは、フレンチトーストとパフェがありましたが、パフェを狙っていきました。
平日の夜、７時ちょっと前に行ってみると、１組待ち。
席の準備ができたらすぐに案内されました。
注文したのは、
マンゴーパフェ
です。
マンゴーパフェ
パフェはの構成は、
ブランマンジェ
マンゴーソース
フレッシュマンゴー
マンゴーソルベ
ラズベリー
ブルーベリー
抹茶マカロン
オレンジピール チョコレートスティック
です。
グラスに入ったパフェはマンゴーが花のようにきれいに盛り付けられています。
マンゴーソルベはマンゴーの甘酸っぱい味わいが濃厚でおいしいです。
宮崎県産マンゴーは完熟でとろーりとした食感で口の中で溶けていきます。
甘さは控えめでさっぱりし、口に酸味が残る味わいが印象的です。
かわりにブランマンジェが結構甘めです。
抹茶マカロンがなんだかおいしいです。
