2019/10/01

ランチのキッシュロレーヌ。デザートはエクレア。東京ミッドタウン「ジャンポール エヴァン」

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□ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店 (JEAN-PAUL HEVIN) - 六本木/チョコレート [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037391/



休日のランチで東京ミッドタウンの「ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店」に行ってきました。
12時過ぎで先客4組、奥のテーブル席が空いていたのでそこに座りました。

注文したのは、
今日のおすすめ キッシュ・ロレーヌ
です。

キッシュ・ロレーヌ


ランチのキッシュ・ロレーヌは、今日のおすすめで、これだと、スイーツとドリンクのセットが割安になります。

ロレーヌ風のキッシュは、ベーコン、たまねぎ、マッシュルーム、チーズでキッシュの基本。
とろっとしたチーズと、ベーコンの脂の味わい、たまねぎのシャキシャキ感、マッシュルームのコクが合わさり美味しいです。

さっぱりサラダがついているのもいいです。

エクレール ショコラ


スイーツは、エクレールショコラにしました。
ペルー産カカオの濃厚チョコレートクリームの入ったエクレアです。
エクレアのシュー生地は厚めでふんわり。少ししっとりしています。
濃厚なチョコーとクリームは、香りがよくフルーティーな感じです。

ショコラ ショ コロンビィ


ドリンクは、ショコラショーのコロンビィにしました。
コロンビィは、ビターで甘さ控えめなスッキリした味わい。
飲みやすくていいです。