□ザ・バージェイダブリューハート （The Bar J.W.Hart ORIENTAL HOTEL） - 旧居留地・大丸前/バー [食べログ]
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28024001/
神戸居留地のオリエンタルホテルのバー「ザ・バージェイダブリューハート」に行ってきました。
行ったと言いましたが、ランチの時間にメインダイニングに行きケーキを食べたいと言ったら、バーカウンターに案内されたということです。
注文したのは
ケーキセット
です。
オリエンタルチーズケーキ
ケーキセットのケーキは、メニューの九つのなかから選べます。
選んだのは、オリエンタルチーズケーキ です。
オリエンタルチーズケーキはバスク風チーズケーキです。
見た目は普通のチーズケーキですが、焼けた色合いが美味しいそう。
その焼けた部分はカリッとして、一部分はふんわりしてスフレのようです。
ただ、中心部はとろーりしたチーズの状態でまったりしています。
味わいもチーズの風味が強く出ていて美味しいです。
ダージリン
ポットで３，４配分くらいあります。
スッキリして爽やかな香りもするダージリンはふつうに美味しいです。
