□ティーエヌミート ワークス プレミアム ビーフ&ワイン （T.N.MEAT WORKS PREMIUM BEEF&WINE） - 品川/ステーキ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13219616/
アトレ品川の3階、フードコート＆デリに行ってきました。
塚田牧場のプロデュースする肉料理のお店です。
フードコートでは席に座り、好きな店の料理を選び食べることがで来ます。
最近流行の飲み系のフードコートです。
注文したのは、
山形牛ランイチステーキ
フライドポテト パルミジャーノかけ
ゆずサイダー
です。
山形牛ランイチステーキ
牛のももの部位、ランイチを使ったステーキです。
写真で見るのと出てきたステーキを比べると、ちょっと小さく感じます。
食べてみるとジューシーで肉質はよく美味しいです。
醤油系のステーキだれより、塩コショウをつけて食べたほうが、お肉の甘味を感じることができます。
ちょっと脂部分が多い気もします。
三日月型のフライドポテトは暖かくいいです。
フライドポテト パルミジャーノかけ
スティック型のフライドポテトにパルミジャーノチーズとトリュフ的なものがかかっています。
ポテトは暖かくなく、なのでチーズとの辛味も少なくやや残念。
ゆずサイダー
スッキリした甘さとゆずの酸味が感られるサイダーで美味しいです！
