□ロマン （le Roman） - 松島海岸/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/miyagi/A0404/A040404/4016971/
宮城県松島のカフェ「le Roman」に行ってきました。
高台の展望公園に設置されたカフェで、松島湾を一望できる景色が最高です。
実はこのカフェ、東日本大震災で被害を受け閉店してしまったのですが、新しく立て直し4年後に再オープンしたとのこと。
震災前に行ったことがあり、閉店だけを知っていたのですが、再オープンを最近知り行ってみました。
日曜日の昼時、行ってみると窓側の席は、3組待ちでした。
ただ、回転は早く10分位で案内されました。
高い台にある店は、一面ガラス張りで、松島湾が一望でき景色が最高です。
注文したのは、
ロマンのブレンドコーヒー
クロックマダム
ロマンのタルトタタン
イチジクのパフェ
です。
ロマンのブレンドコーヒー
コーヒーは、挽き立ての豆で入れるオリジナルのブレンドだそうです。
味わいは酸味がありながらすっきりした印象で飲みやすいです。
クロックマダム
昼時だったので、ランチもかねてと考えていましたが、軽食はホントに軽めだったので、クロックマダムとスイーツにすることに。
注文した、クロックマダムの自家製パンで作られ、柔らか系でベシャメルソースの味わいが濃いです。
タマゴの黄身がとろーっと流れだし、甘い味わいを感じさせてくれます。
ロマンのタルトタタン
タルトタタンは、ホールからカットしてピースで出てきます。
リンゴのアレは、果肉の形が残っている系で、やわらくとろーっとしています。
リンゴの甘さが優しい味わいがあり、酸味は少なめ。
パイ生地はサクッとしていて香ばしいです。
イチジクのパフェ
ソフトクリームとイチジクのコンポートの組み合わせ。
ソフトクリームはまったり濃厚ですが、あじわいは牛乳の味わいが抑え気味でいいです。
イチジクのコンポートはイチジクの甘さが強く美味しいです。
身の中にはイチジクの種？コリコリした食感も感じかなり良いです。
