□ゆかり 曽根崎本店 - 東梅田/お好み焼き [食べログ]
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会社の人にお勧めされたお好み焼き屋さん東梅田の「ゆかり」に行ってきました。
行ったのは、土曜日の6時半前頃で、店内に一組、外に一組待ちでした。
5分ほど待って、2階の席に案内されました。
注文したのは、
どて焼き 480円
特選ミックス焼 1,220円
ウーロン茶
です。
どて焼き
国産牛すじの白味噌煮込みです。
食べてみると牛すじの弾力のある食感とうま味、白味噌のさっぱり感が重なり美味しいです。
一味唐辛子をかけるとピリリとさせられ、これも美味しいです。
特選ミックス焼
メニューでオススメされていたので頼みました。
具は、豚ロース、イカ、むきエビ、タコです。
店員さんが、目の前で混ぜてくれ、鉄板で焼きます。
3，4回ひっくり返し、仕上げまでしてくれるのでおまかせです。
ソースとマヨネーズをかけて完成。
青海苔と鰹節はお好みでかけられます。
食べてみると、生地がしっとり系。
ふわもちで、粉の感じがしっかりしています。
具はそんなに多くなく、イカ、海老、タコは一回くらいずつ食べられた感じ。
ソースもそれほど濃くない味わいで、マヨネーズなんだか美味しかったのでタップリかけました。
ウーロン茶
グラスに入った普通のウーロン茶です。
19時半頃、食事が終わり外に出てみると大行列ができていました。
タイミングが良かったかもしれません。
