□ラ ベデュータ （La Veduta） - 本町/イタリアン [食べログ]
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27052552/
セント レジス ホテル 大阪のイタリア料理「ラ ベデュータ」でモーニングを食べてきました。
モーニングの開始は6時半でオープン直後に行ってみました。
窓に面した席に案内されました。
朝食は和食とブレックファストビュッフェの二種類で、ビュッフェを選びました。
ビュッフェは、卵料理が選べます。
頼んだのは、エッグベネディクト -海- です。
イングリッシュマフィンにポーチドエッグ、カニ、ほうれん草がのり、オランデーズソースがたっぷりかかっています。
ポーチドエッグの黄身の甘みとオランデーズソースの酸味、カニの旨味が折り重なって美味しいです。
付け合せは、ポークソーセージ、チキンソーセージ、ハッシュブラウン、クリスピーベーコン、グリルキノコ、ベイクドトマトです。ハッシュブラウンがなんだか美味しいです。
ビュッフェのラインナップは、和洋中です。
ドリンクは牛乳とジュース類。
ヨーグルトとフルーツ、サラダ、ハム、チーズも充実しています。
洋食のパスタや肉、最中料理もあります。
和食も充実していて、ご飯、味噌汁、つけもの、ひじきなどのおばんざい系もあります。
パンもバケット、クロワッサン、デニッシュ、マフィンなど食事系からお菓子系も。
スープは野菜たっぷりのトマトスープです。
