□ヘッケルン - 虎ノ門/喫茶店 [食べログ]
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虎ノ門にある喫茶店「ヘッケルン」のプリンはテレビにも度々紹介され、常々行ってみたいと思っていました。
平日の夕方、行けるタイミングがあり、虎ノ門まで。やっと行けました。
行ったのは16時半過ぎ、先客が3組居て、片テーブルの席に座りました。
店主に「プリン食べる？15分かかるけど良い？」と聞かれました。
もちろん、OKしました。
店内は昔ながらの喫茶店、カウンター席、テーブル席、片テーブル席があります。
壁には雑誌や漫画がタップリ。
喫茶店なので、しかたないのですが、煙草の臭いがちょっと厳しいです。
注文したのは、
プリンセット
です。
プリンセットは、ジャンボプリンとコーヒーのセットです。
ジャンボプリン
ヘッケルンのジャンボプリンは、マツコの知らない世界でも紹介された逸品。
ガラスのクラシカルな容器にプリンがのっています。
ジャンボと言うことで、普通のプリンよりも一周り大きめです。
プリンは昔ながらの固めのプリンです。
弾力があり、つるつるな舌触り。玉子の甘みをしっかり感じる、懐かしい味わいです。
プリンの周りには固めのジェル状のカラメルがあります。
このカラメルはかなり甘いです。
コーヒー
コーヒーは、ご主人こだわりの品です。
サイフォンで煎れられて出てきます。
コーヒーは酸味が少なめでさっぱりした味わいです。
