2017/01/31

タルトタタンを求めて㉓ 冷凍食品なのに本格的なタルトタタン!ピカール「麻布十番」

□ピカール 麻布十番店 (Picard) - 麻布十番/その他 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13202563/



平成28年12月9日(金)にオープンしたピカール麻布十番店に行ってきました。
イオンスーパーの一角に専用のエリアで、ピカールが出店している形です。

イオンスーパー側にはスーパーで買ったお弁当などを食べられるテーブルもありましたが、ピカールで買った食材を温めるオーブンがあったかどうかは確認を忘れました。

買ったのは、
タルトタタン
です。

タルトタタン


タルトタタンは2個入り。
出してみると、プラスチックの容器に、丸いタルトタタンが2個入っています。

タルトタタンは、オーブンで温めます。
オーブンを180℃に予熱し、そのまま15分から20分温めるとこと。
間を取って18分にセットしました。

焼き上がった、タルトタタンは見た目状は変化無しw

お皿に盛って、紅茶とともに頂きます。

リンゴの果肉を丸いパイ生地にあわせて盛りつけられています。
果肉は残っている系。
とろみと少し残ったしゃりしゃり感のある歯ごたえです。
果肉の中で少し冷たいところがあったので、もう少し温め時間は長くした方が良かったかも。
甘みは少なく、酸味は強め。酸っぱさがよく結構美味しいです。

パイ生地は厚めで層がよくわかります。
食べてみると柔らかいクッキーな感じとさっくりした部分がありました。
香ばしくていいです。

冷凍食品でありながらかなり美味しいかも



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