マリアージュフレール 銀座本店。紅茶はマーガレッツホープ セカンドフラッシュで

マリアージュフレール 銀座本店 - 銀座/紅茶専門店 [食べログ]
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銀座の紅茶店「マリアージュフレール」に行ってきました。
マリアージュフレールは、１階は販売、２階はカフェになっていて、カフェはいつも混んでいます。
しかし、この日は夜7時頃に行ったので、空いていてすぐに座れました。

注文したのは、
マーガレッツホープ セカンドフラッシュダージリン
ハニュードフリル
です。

マーガレッツホープは、インド北東部の茶園です。
ダージリンの夏積みのセカンドフラッシュを選びました。
本当は、ファーストフラッシュが好きなのですが、お値段が高いのでｗ



紅茶は丸いポットに入れられて出てきます。
お湯は３，４杯分入っていて十分に飲めます。
はじめの方は、時間がたっていないため、色が黄金色。
さわやかで柑橘系の様な味わいです。
時間がたつと、色もしっかり出て、紅茶！って味になります。
ファーストフラッシュに比べて、青臭さがなく、渋みをしっかり感じます。



ハニュードフリルは、ワゴンスイーツの中から選んだケーキです。
紅茶のパウンドケーキの上に、カスタードクリーム層、キャラメルムースが乗っています。
キャラメルムースは、さわやかな甘さのムースです。
カスタードクリームは、柔らかな味わいで、フルーツも入っていました。
パウンドケーキは紅茶の味がしっかりしていてます。
少しパサッとした感じですが、なかなかいいです。

閉店が２０時でしたがゆっくり出来ました。

マリアージュフレール 銀座本店

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