大阪かすうどんの店「むねひろ」で月見うどんとおにぎり

むねひろ - 田町/うどん [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13112563/

地下鉄三田駅近く、第一京浜沿いにあるうどん屋さん「むねひろ」です。
大阪のかすうどんが食べられるとのことで気になっていた店です。

お店は狭くカウンター席のみ。
注文は券売機です。

注文したのは、
月見うどん
おにぎり
です。

基本のかすうどんに生卵が乗ったのが月見うどん。
無料トッピングで、天かすを追加してもらいました。



かすうどんの特徴である「油かす」は大阪独特なもので、牛の腸をあげて作るものらしいです。
油かすは、ぷるぷるした感じでコクがありおいしいです。
そのうまみも汁にしみ出している感じで、おつゆもさっぱりしているのが不思議ですが良いです。

うどんは、関西風のやわらかめ。

トッピングはネギととろろ昆布、追加した天かすです。
とろろ昆布の味わいもしっかり出ていました。



おにぎりは、俵型のが３個でごまがまぶしてありました。

さっとうどんを食べるには良いかもしれません。

むねひろ

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