京急品川の高架下「せたが屋」で、のり玉らーめん

せたが屋 品川店 - 品川/ラーメン [食べログ]
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平日の夕飯で、ラーメンを食べに行きました。
京急品川の高架下で、ラーメン屋さんのならぶ品達にある「せたが屋」です。
22時近い時間でしたが、席は満席、5分ほど待って席に着けました。

注文したのは
のり玉らーめん　850 円
にく飯　350 円
です。



ラーメンに海苔と味玉がトッピングされたのが、のり玉らーめんです。
海苔は1枚だけラーメンに刺さっていて、ほかのは別皿でだされます。

スープは、醤油ベースの魚介系。表面に脂の膜が張り暖かさを保つ感じです。
魚介の味わいは強くありませんが、テーブルにのっているがつん汁をかけると、カツオの味わいが強くなります。

麺は中太ですこしだけウェーブがかかっています。
するする食べられる感じです。

叉焼、シナチク、なると、海苔、味玉も普通です。
刻みタマネギを入れるので、八王子風？



にく飯は、角切り叉焼がごろごろ入ったごはん。
ネギの苦みと叉焼の味わいのバランスが良いです。

こんな感じだったなぁという印象。

せたが屋 品川店

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