蟹いなりセット

郷土料理 てれすこ - 松江/郷土料理（その他）
http://r.tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32000101/

銀座三越地下2階食品売り場デリカガーデン内の出店で、松江の郷土料理屋さん「てれすこ」が出店していました。
稲荷寿司の具が蟹たっぷりの、「蟹いなり」を中心にした品揃えで、蟹がとても魅力的に思えたので買ってみました。

買ったのは、
蟹いなりセット 900円
です。



蟹いなりセットは、蟹いなり寿司2個、蟹ちらし寿司です。



いなり寿司は、中の酢飯にたっぷり蟹が混ぜてあります。
酢飯と蟹のバランスが良く味わい濃く、満足感があります。

ちらし寿司は上にたくさんの蟹がのっていて、しっかり味わうことができます。
酢飯の酢はしっかり付いていますが、嫌みにならなく風味よく美味しいです。