2010/10/15

「アールグレイ」マカロン

patisserie Sadaharu AOKI paris 東京ミッドタウン店(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ) - 六本木、乃木坂、六本木一丁目(カフェ、ケーキ、パフェ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037371/

友人がマカロンを食べたいとの事で、東京ミッドタウンの二つのスイーツ店(サダハル・アオキとジャンポールエヴァン)でマカロンを買い食べ比べをしてみました。

サダハル・アオキのミッドタウン店は改装し、カフェスペースが小さくなっていました。

買ったのは、
「アールグレイ」マカロン
です。



マカロンは食べるときの、サク・トロ感が独特ですね。
特にサダハルアオキのマカロンはメレンゲ部分のサクっとしたのがよく出ていて、その後のトロみで甘さが口の中で広がります。

アールグレイのベルガモットの味わいがやさしく、やっぱりおいしいですね。