大連餃子基地

大連餃子基地DALIAN 中華街店 ダリアン - 元町・中華街/餃子
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14030618/

横浜 中華街を散策中、ふと気になって入ってみた餃子屋さん「大連餃子基地DALIAN」です。
『基地』と言う名に惚れましたｗ



最近できたお店なのか、きれいなお店でした。
お店に入ってみると、混んでいたためカウンター席になりました。

注文したのは、
ランチ餃子セット
水餃子
です。



ランチ餃子セットは、大連焼餃子7個、ごはん、スープ、サラダ、お漬け物、杏仁豆腐です。




焼き餃子は厚めの皮がぱりぱり。食べてみると汁が中からあふれ出すほどジューシーで熱々。
結構おいしいかも。



水餃子は焼き餃子と同じものを焼いたようですが、厚めの皮がもちもちでとろりとなっていて、中がジューシーなのは同じです。
味付けは、醤油や黒酢、ラー油、揚げにんにくなど数種類あるので好きに選択できます。
スープは野菜の入ったとろみのある中華スープです。
漬け物が以外においしいです。



杏仁豆腐はクリーミーで甘さ控えめでした。