ミルクティパフェ

ピエールマルコリーニ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004882/

銀座のお気に入りのショコラティエ、ピエールマルコリーニのカフェです。
チョコレートとアイスクリームの店がありカフェもそれぞれメニューが違ったはずなのですが、最近は同じメニューになったようです。

注文したのは、
　マルコリーニ ミルクティー パフェ
　キャンドルルージュ ミルクチョコレート プディング フランボワーズソース
です。



ミルクティー パフェは、期間限定のシーズンパフェです。
パフェはアールグレイのアイスクリーム、ゼリー、クリームで構成されていてミルクっぽくなくさっぱりした味わい。
ベルガモットの風味もいいです。
上に乗っているのはアールグレイのチョコレートです
ゼリーが特においしかったです。



キャンドルルージュ ミルクチョコレート プディング フランボワーズソースは、上からミルクチョコレート、甘酸っぱいフランボワーズソース、ベネズエラ産カカオの入ったプリンです。
プリンのような感じで、ベリージュレが酸っぱくていながらさわやかです。
全体的にさっぱりしていて口当たりがよくなかなかです。