イデミスギノのスイーツ

イデミ・スギノ HIDEMI SUGINO - ケーキ、洋菓子（その他）、カフェ・喫茶（その他）(京橋)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13002285/

前置き省略。

近くで昼食をとったので、デザートを食べに訪問しました。

食べたケーキは、
　ジェオメトリー
　アナナス・アワイ
です。



ジェオメトリーは桃とミントがベースになったケーキで、食べてみると桃の風味とゼリーの中の炭酸？でしゅわしゅわした食感。
後からくるミントの香りでさわやかです。

アナナス・アワイは、ココナッツを使った焼き菓子をサバラン風に仕上げたようなお菓子です。上にはパイナップルと生クリームがのっています。
ココナッツとパイナップルでかなり南国な味です。
旅行で行ったタヒチのスイーツを思い出しました。

やっぱりイデミさんは美味しいですね。
ごちそうさまです。