金澤 烏鶏庵
金澤烏鶏庵 たまたまセット<珠(烏骨鶏の卵のぼうろ)お買い得セット>
http://shop.ukokkei.co.jp/shop/A177/BL7Pkajz5/syoinfo/141
烏骨鶏の卵を使った、たまごぼうろです。
たまごぼうろは、口の中に入れてた時の溶ける感じが良いですよねぇ
で、烏骨鶏のぼうろ。
説明書きには「烏骨鶏の卵で作ると卵の濃厚さと、高級感を味わうことが出来ます。」とありますが、実際の所、あまり違いが分かりません
ちょっと味が濃いかなぁって感じますが・・・
でも、一袋瞬殺で食べてしまいましたがw