□とらや 銀座店 - 銀座/和菓子 [食べログ]
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蒸し暑い平日の夜、銀座とらやの2階、虎屋茶寮にかき氷を食べに行ってきました。
18時半頃だったのですが、4組もお客さんがいました。
注文したのは、
苺みぞれ
です。
苺みぞれは、銀座店限定のメニューで、緑茶もついています。
がりがりっとした、昔風のかき氷に、ピンク色の苺蜜がたっぷりかかり、周りに苺羹が添えられています。
氷はツブツブ感を感じますが、口の中ではさっと溶ける感じ。
苺蜜はしっかり甘くて、ほんとの苺をつぶして蜜にしたと思えるものです。
苺羹は、餅菓子というより、ゼリーのイメージで、プニプニした食感と甘酸っぱさがいいです。
食べ進めると氷の下から、白小倉餡が出てきます。
まったりしていますが、それていてしつこくない甘さで、苺蜜の味と良くあいます。
割と多めに入っているので、しっかり食べられます。
氷を食べ終わり、お茶をおかわりして飲むとほっとします。
