モンブランとショコラショー コロンビー。ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店

 □ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店 （JEAN-PAUL HEVIN） - 乃木坂/チョコレート | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037391/

六本木、東京ミッドタウンの ジャンポール エヴァン のカフェに行ってきました。
最近、東京ミッドタウンは混んでいて、20分ほど並んでからカウンターの席に案内されました。

注文したのは、
モンブラン
ショコラショー コロンビー
です。

モンブラン

金土日・祝日限定のモンブランです。
栗のクリーム、生クリーム、メレンゲの土台で構成されています。
栗のクリームは、コクがあって、栗の甘さをしっかり感じます。
生クリームはしっかりしたしっとり感、甘みがあります。
キャラメリゼされたメレンゲはサクサクでありながら、とろっとしたキャラメルの甘さがあり美味しいです。

ショコラショー コロンビー

定番のショコラショのなかのコロンビー。
ビターなコーヒーを思わせるカカオの味わいを感じるショコラショです。
大人なショコラショです。