□みやざわ - 新橋/喫茶店 | 食べログ
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銀座八丁目、老舗喫茶店 みやざわ に行ってきました。
夜になると華やかな街になる新橋に近い辺りの裏通りにあります。
入口が狭く見逃してしまうかもしれません。
お店に入ると、ご出勤前の女性がたまごサンドイッチを食べていました。
席は空いていて待つことなく座ることができました。
煙草を吸わないと伝えると手前側の席に案内されました。
注文したのは、
たまごサンドイッチ
珈琲
です。
たまごサンドイッチ
ここのたまごサンドイッチは夜の蝶の店にも配達されるという名物料理です。
少しパサっとした食パンにクラッシュタイプのタマゴサラダは白身のカットが大きめか存在感を感じます。
白身の食感と黄身の甘味、マヨネーズの酸味、うま味がよく夜の蝶に愛されるのが分かる気がします。
珈琲
すっきりした味わい、普通に良いコービーです。
