□ザ パレス ラウンジ （The Palace Lounge） - 大手町/ラウンジ [食べログ]
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大手町のパレスホテル東京の ザ パレス ラウンジ に行って来ました。
窓側の席に座れて良かったです。
注文したのは
ティラミス
ホットコーヒー
です。
ティラミス
パレスラウンジのティラミスは初めて食べますが、有名なマロンシャンテリーと同じくらい伝統のスイーツとのことです。
出てきたティラミスは、綺麗にカットされたスクェア型で、ストロベリーのソースが付いています。
表面のチョコパウダー、マスカルポーネチーズのクリーム、エスプレッソの浸みたパウンドで層になっており、柔らかくとろりとした口当たりが良いです。
食べるとふわっとお酒の香りがするのも良いです。
ストロベリーのソースは果肉入り。とろっとジャム状になった果肉は甘酸っぱく美味しいです。
ホットコーヒー
オリジナルブレンドのホットコーヒーです。
普通にすっきりした味わいで美味しいです。
スタッフさんがお代わりを注いでくれるときのポットからの注ぎ方が綺麗でいいです。
2022/03/26
ザ パレス ラウンジ の ティラミス 大手町「パレスホテル東京」
