□とんかつ野崎 - 松阪/とんかつ [食べログ]
https://tabelog.com/mie/A2401/A240102/24001400/
三重県松阪市に気になるとんかつ屋さん、とんかつ野崎に行って来ました。
日曜日の11時半過ぎに行ってみると、駐車場は満車で店内も満席でした。
少し待って、駐車場に停められて、店内ではカウンター席に案内されました。
注文したのは、
定食盛り合わせ
牛ヒレカツレツ 特選松阪牛
です。
定食 盛り合わせ
定食は、ひれとんかつ、車海老フライ、ごはん、赤出し、香の物です。
豚ひれのとんかつは、厚みがあり、真ん中はレアな状態。
しっかりした衣に、ジューシーで、脂の味わいが甘くて美味しいです。
レアな部分も、お肉のあじわいが感じられて美味しいです。
車海老フライは大きなものが、カットされて出てきます。
ぷりっとした食感で甘みを感じて美味しいです。
ご飯も、赤出しは普通ですが良いです。
牛ヒレカツレツ 特選松阪牛
松阪牛を使った、牛ヒレカツレツです。
衣がしっかりして、表面に火が入り中は赤い色が残っている牛ヒレカツ。
食べてみると、柔らかく甘みも感じるほどの牛の味わいが良いです。
レアの部分もジューシーでお肉の味わいも美味しいです。
かなり美味しいのでまた食べに行きたいです。
