□ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェ - 六本木/カフェ [食べログ]
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休日の昼に、六本木ヒルズのベーカリーカフェ、ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェ に行って来ました。
11時前でしたが、外国人率がかなり高く、満席近い状態でした。
カフェでは、カフェメニューを頼むことも出るし、ベーカリーのパンをイートインすることも出来ます。
注文したのは、
いちごとピスタチオのサンドイッチ
カフェラテ（ワンショット）
です。
いちごとピスタチオのサンドイッチ
季節のフルーツサンドイッチのいちごとピスタチオです。
パンは山型トーストで薄い茶色のブレッド、少しパサッとした感じです。
とにかくピスタチオが甘いです。
濃厚でしっかりした甘さで、甘酸っぱいいちごの味わいが飛んでしまってわかりにくい。
いちごを単体で食べると
カフェラテ（ワンショット）
カフェラテは、エスプレッソの濃さを決めることが出来ます。
ミルクの甘さが感じられると説明されたワンショットにしました。
豆はコロンビアだそうです。
飲んでみると、ワンショットでもエスプレッソの味わいはしっかりでほどよい苦みコクのある味わいを感じます。
ミルクも結構濃厚で、口の中に味がのこります。
