□資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 （シセイドウパーラーサロンドカフェ） - 新橋/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13004937/
銀座の資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店に行って来ました。
この日は、スペシャルストロベリーデー2021で混雑を覚悟していましたが、受付チケットを頂くと、約30組待ちで、1時間から1時間半待ちと告げられました。
時間までは、同ビル11階の Bar S で待ちました。
呼び出されて行ってみると、すでに完売のパフェもありどれにするか悩みました。
注文したのは、
熊本県産“淡雪”のストロベリーパフェ
です。
熊本県産“淡雪”のストロベリーパフェ
熊本県産の白いちご 淡雪 のパフェです。
白イチゴですが、表面は薄いピンク色です。
食べてみると、果肉の固さはしっかりあります。もいいです。
いちごの味わいは、酸味が少なくスッキリした甘さです。甘さの印象が残ります。
定番のバニラアイスクリームとの組み合わせも良く、いちごのジュレがより甘く感じます。
