□資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 （シセイドウパーラーサロンドカフェ） - 新橋/カフェ [食べログ]
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銀座の資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 に行って来ました。
平日の夜でしたが、割と混んでいましたが、またずに座れました。
注文したのは、
長崎県 島原地区産 “恋みのり”のストロベリーパフェ ￥2,000
です。
長崎県 島原地区産 “恋みのり”のストロベリーパフェ
苺の品種は、恋みのり。
色合いは、淡い赤色です。食べると、柔らかいながら弾力がある食感。
酸味と甘みがバランス良く感じられる、美味しい苺です。
ほどよい甘みの生クリーム、苺の甘酸っぱい味わいがしっかり出ているストロベリーアイスクリーム、より牛乳の甘みを感じられるようになったバニラアイスクリームで美味しいです。
グラス底のいちごのジュレはかなり甘酸っぱく〆に良いです。
