□資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 （シセイドウパーラーサロンドカフェ） - 新橋/カフェ [食べログ]
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新潟県三条市産 ル・レクチェのクリスマスエンジェルパフェ ¥2,300
ル・レクチェの芳醇な甘みと宝石のような数種のベリーの甘酸っぱさが楽しめる、天使からのプレゼントのような、愛らしさあふれるパフェです。
構成は、ル・レクチェ、チョコレートタブレット、ホワイトチョコレート、生クリーム、ラズベリーソース、恋姫いちご、ラズベリー、ラズベリーゼリー、ル・レクチェアイスクリーム、バニラアイスクリーム、ラズベリーソースです。
メインのル・レクチェは、3カット分です。
シャキッとした食感ですが、口の中ではとろっととろけます。
すっきりした優しい甘さが美味しいです。
少しだけ乗っているいちごは、恋姫とのこと。柔らかく甘酸っぱい味わいがいいです。
甘い生クリームにラズベリーソースとラズベリー、ゼリーで赤く彩られクリスマスの雰囲気を出しています。
ル・レクチェのアイスクリームは、シャーベットのようでシャキシャキした感じにすっきりした甘さながら、しっかりした味わいで美味しいです。
ミルクの味わいが濃厚なバニラアイスはいつもの通り美味しく、底のラズベリーソースの酸っぱさでしめくくられます。
2021/09/03
今年もル・レクチェのクリスマスパフェを食べてきた！。銀座「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店」
