□シクスバイオリエンタルホテル （6th by ORIENTAL HOTEL） - 有楽町/イタリアン [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13140616/
休日の午後、有楽町駅前のカフェレストラン 6th by ORIENTAL HOTEL に行ってきました。
タイミングか、待ち行列はなく、すんなり案内され、希望したテラス席に座れました。
注文したのは、
バスクチーズケーキ
ディカフェ アイスコーヒー
です。
バスクチーズケーキ
バスクチーズケーキはここで一番お気に入りのスイーツです。
お皿に、ホールで作られ、ピースにカットされて、生クリームが添えられて出てきます。
ホールで上部に当たる部分が、真っ黒に焦げていて、側面、下側は茶褐色の美味しそうな色合い。
中は黄色いチーズの色合いです。
上部は焼けてパリッとした食感、側面はやわらかくベイクドケーキの食感、そこから中心部に進むと、スフレ的な食感、最後に中心部は、とろーりとしたレアチーズか、とろけたチーズそのものの食感です。
どの部分もしっかりしたチーズの味わいでかなり美味しいです。
生クリームはきめが細かく結構甘い系です。
ディカフェ アイスコーヒー
ここはコーヒーにデカフェも選べるので良いです。
アイスコーヒーはデカフェでも、しっかりしたコーヒーの味わいが感じられるものでした。
