□フェブラリーカフェ （FEBRUARY CAFE） - 浅草（東武・都営・メトロ）/コーヒー専門店 [食べログ]
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休日の朝、モーニングで、浅草の フェブラリーカフェ に行ってきました。
浅草駅から少し入った場所に小さくありましたが、行ってみると、先客3組で、すぐ後ろに2組きて、テラスも含めて満席になりました。
席は大テーブル席、テーブル席、カウンター席、テラス席があり、空いていた奧の大テーブル席に座りました。
注文は、カウンターで先にするパターン。
頼んだのは、
朝のパンセット バター
朝のパンセット チーズ
焦がしカラメル濃厚プリン
です。
朝のパンセットは、バターかチーズが選べ、ドリンクもセットです。
朝のパンセット バター
いつもは、この店の近所にある、有名なパン屋さん ペリカンの食パンを使っているのですが、この日はペリカンがお休みで別のパンでした。
バタートーストは、少し厚めのパンにバターが溶け、ふわっと柔らかいパンに芳醇なバターが良いです。
ドリンクはアイスアメリカーノです。
すっきりした味わいのアメリカーノでいいです。
朝のパンセット チーズ
チーズは、パンにたっぷりチーズでうえにタップリのこしょうがのっています。
とろっとしたチーズの味わいが豊かで、柔らかくふわっとしたパンで良いです。
胡椒は粗挽きで、かなりぴりっとした味わいをだし、美味しいです。
焦がしカラメル濃厚プリン
プリンを注文すると、クリームなしか、ありが選べました。
せっかくなので、クリームありにしてみると、容器の載せられた、プリンにクリームとチェリーがのっていました。
何ともレトロな見た目でいいです。
食べてみると、生クリームは甘め。
プリンは、名前の通り、カラメルが焦げた感じでけっこう苦めでいいです。
プリンの本体は、表面は固めでプルンとした弾力がありながら、食べてみるととろっとやわらか。
なめらかな舌触りで、とろける感じも良いです。タマゴの甘みがほどよく美味しいです。
できたら、ペリカンの食パンで食べたいのでまた来たいです。
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